Capellini
Капеллини с обжаренным чесноком
-
400g капеллини «Панзани»
-
2 головки свежего чеснока
-
6 растительное масло
-
1. Разделить головки чеснока на зубчики и почистить их.
-
2. Крупные зубчики чеснока разрезать на 2 части.
-
3. Нагреть на сковороде 4 столовые ложки растительного масла и обжарить чеснок. Он должен подрумяниться и стать хрустящим на вкус.
-
4. Тем временем в большой кастрюле кипящей воды сварить капеллини «аль денте». Откинуть на дуршлаг.
-
5. Сверху полить оставшимся растительным маслом и разложить по тарелкам.
-
6. Добавить немного чеснока и пармезана и подать на стол.
-
Для вегетарианского блюда соус болоньезе можно заменить любым соусом «Панзани» без мяса.
Вам также могут понравиться
