Capellini

Капеллини с обжаренным чесноком

Ингредиенты

4
25min
  • 400g капеллини «Панзани»
  • 2 головки свежего чеснока
  • 6 растительное масло
pasta

Этапы приготовления

  • 1. Разделить головки чеснока на зубчики и почистить их.
  • 2. Крупные зубчики чеснока разрезать на 2 части.
  • 3. Нагреть на сковороде 4 столовые ложки растительного масла и обжарить чеснок. Он должен подрумяниться и стать хрустящим на вкус.
  • 4. Тем временем в большой кастрюле кипящей воды сварить капеллини «аль денте». Откинуть на дуршлаг.
  • 5. Сверху полить оставшимся растительным маслом и разложить по тарелкам.
  • 6. Добавить немного чеснока и пармезана и подать на стол.
  • Для вегетарианского блюда соус болоньезе можно заменить любым соусом «Панзани» без мяса.

Вам также могут понравиться

Карамелизированные бананы с макаронами «волосы ангела» Вермишель
20min
6
Сделать рецепт
Ракушки по типу десерта «ри-о-ле» (молочного риса) с солёной карамелью Chifferini
30min
4
Сделать рецепт
Тальятелле с пикантными креветками Tagliatelle
40min
4
Сделать рецепт
Рифлёные улитки с рукколой и чоризо Пипе Ригате
20min
4
Сделать рецепт