Spaghetti

Спагетти аматричана

Ингредиенты

4
25min
  • 400g Маккерони «Панзани»
  • 300g гуанчиале
  • 400g консервированные очищенные томаты
  • 2 белое вино
  • 2 оливковое масло
  • 150g сыр пекорино
pasta

Этапы приготовления

  • 1. Сварить макароны, следуя инструкциям на упаковке. Когда будет готов соус, добавить макароны и половину тёртого сыра.
  • 2. Обжарить гуанчиале, нарезанный ломтиками, на оливковом масле, влить белое вино, посолить, поперчить, немного потомить на огне.
  • 3. Сыр даст соусу слегка загустеть.
  • 4. Перед подачей на стол посыпать оставшимся сыром.

Вам также могут понравиться

Рифлёные улитки с курицей и оливками Пипе Ригате
30min
4
Сделать рецепт
Свежий салат с фарфалле, курицей, сыром конте и рукколой Farfalle
20min
4
Сделать рецепт
Запеканка с рифлёными ракушками, луком-пореем и копчёным лососем Ракушки рифлёные
15min
4
Сделать рецепт
Макароны «Алфавит» с весенними овощами и лососем Alfabeto
40min
4
Сделать рецепт