Torti
Запеканка со спиральками и морепродуктами
-
300g спиральки «Панзани»
-
360ml цельные жидкие сливки
-
180g смесь замороженных морепродуктов
-
600ml рыбный бульон
-
соль, перец
-
360ml молоко
-
1. Разморозить морепродукты (креветки, мидии, морские гребешки Сен-Жак, маленькие кальмары).
-
2. Обжаривать в течение одной минуты на большом огне, затем отставить в сторону.
-
3. Приготовить смесь, смешав молоко, сметану и рыбный бульон. Приправить.
-
4. На блюдо для запекания выложить слой макарон (250 г), затем слой морепродуктов, а сверху выложить остальные макароны.
-
5. Влить соус и запекать 30 минут в духовке, предварительно нагретой до 200 °C.
-
6. Оставить на 10 минут в духовке, чтобы блюдо полностью пропиталось.
Вам также могут понравиться
