Как правильно рассчитать количество макарон и воды

09/05/2019

Как правильно рассчитать количество макарон и воды

На одного человека нужно примерно 80-100 г макарон или немного больше, если планируется только одно блюдо. Если у вас скромный аппетит или за столом планируется несколько блюд, тогда на одного человека вполне хватит 80 г макарон.

Чтобы упростить вам жизнь, «Панзани» приводит шкалу измерения порций на большинстве своих упаковок (1 порция = 100 г). Таким образом, вы можете легко приготовить необходимое количество макарон!

В любом случае не бойтесь использовать много воды, примерно 1 литр на 100 г макарон. В этом случае макароны сварятся равномерно и будут иметь желаемую текстуру. Лучше варить макароны на сильном огне, не накрывая кастрюлю крышкой!

Чтобы придать особую нотку вашим макаронам, можете добавить парфюмированную соль или бульонный кубик. Это только прибавит макаронам дополнительный вкус! 

Share