Секреты быстрого приготовления макарон

09/05/2019

Секреты быстрого приготовления макарон

Чтобы приготовить макароны заранее, варите их половину требуемого времени. Затем дайте им остыть, поставьте в холод, накрыв пищевой плёнкой. Будет достаточно подогреть их в течение 2-3 минут в кипящей воде перед подачей на стол.

Чтобы вода закипела быстрее и макароны быстрее сварились, «Панзани» предлагает вам простой и практичный совет:

Сперва разогрейте воду в чайнике, а потом перелейте её в кастрюлю.

Когда макароны опускаются в воду, вода охлаждается и кипение прекращается.

Поэтому увеличьте огонь так, чтобы вода сразу начала быстро кипеть, а макароны не успели слипнуться.

Затем уменьшите огонь, но поддерживайте постоянное кипение.

Когда макароны готовы? Этот вопрос уже много лет является камнем преткновения среди экспертов по всему миру!

Вы можете положиться на ваш собственный вкус и пробовать макароны во время приготовления. Вы также можете следовать инструкциям, приведённым «Панзани» на всех упаковках и сами выбрать длительность приготовления: аль денте, твёрдые или очень мягкие.

Вам решать! Не забудьте установить таймер, чтобы следить за временем приготовления.Благодаря золотому качеству макароны «Панзани» имеют идеальную консистенцию, даже если их переварили.

Если вы готовите горячее блюдо, просто слейте макароны. Ни в коем случае не промывайте макароны, чтобы не терять крахмал, который помогает макаронам пропитаться соусом.Если вы готовите салат из макарон, после варки быстро промойте макароны, чтобы остановить приготовление, или долго промывайте макароны, если собираетесь их сразу есть. 

Share