Basilic

Cassolette de feta rôtie aux tomates cuisinées au basilic

Ingrédients

4
10min
  • 2 feta
  • 2 poivrons verts
  • 2 pots de sauce Basilic Panzani
  • 1 piment vert
  • 3 brins de menthe
  • 3 brins de persil plat
  • Jus d'un demi-citron
sauce

Etapes de préparation

  • 1. Couper les poivrons en petits cubes, ainsi que le piment et faire revenir 2 min. dans un peu d'huile d'olive.
  • 2. Ajouter les 2 pots de sauce Basilic, saler, poivrer et cuire 5 min. à feu moyen et réserver.
  • 3. Placer dans 4 petites cassolettes individuelles ½ feta coupée en petits cubes, puis couvrir généreusement de sauce aux poivrons verts. Cuire 15 min à 200 °C.
  • 4. Effeuiller les herbes, saler, poivrer, ajouter l'huile d'olive et le citron.
  • 5. Présenter les cassolettes avec un peu de salade et d'herbes sur le dessus

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