Torti

Torti au pesto et tomates séchées

Ingrédients

4
20min
  • 400g de Torti Panzani
  • 2 gousses d'ail
  • 1 poignée de basilic
  • 200g de parmesan
  • 2 d'huile
  • 50g de pignons de pin
  • 80g de tomates séchées
  • Sel
pasta

Etapes de préparation

  • 1. Plonger les pâtes dans l'eau bouillante préalablement salée pendant 7 minutes.
  • 2. Préparer le pesto avec 100 g de parmesan, basilic, ail, pignons et huile (dans un mortier ou au mixeur).
  • 4. Servir délicatement et saupoudré de parmesan. Pour conserver la couleur verte du pesto, il faut éviter de le chauffer.

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