Couscous

Salade de crevettes au Couscous parfumé

Ingrédients

6
20min
  • 500g de Couscous Panzani
  • 200g de crevettes cuites décortiquées
  • 1 botte de persil
  • 1 c. à café de cumin
  • 1 c. à café de paprika
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • Jus de citron
pasta

Etapes de préparation

  • 1. Préparer la graine de Couscous : dans un grand saladier, verser le couscous et ajouter le volume d'eau correspondant.
  • 2. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
  • 3. Égrener avec une fourchette.
  • 4. Laisser refroidir 30 minutes.
  • 5. Dans un saladier, mélanger le citron, l'huile et le sel. Ajouter le persil lavé et haché, les épices et les crevettes. Bien mélanger puis incorporer la graine de couscous.
  • 6. Mélanger à nouveau et servir frais.

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