Torti

Torti parmesan et roquette

Ingrédients

4
30min
  • 400g de Torti Panzani
  • 50g de beurre
  • 2 c. à soupe de farine
  • 400ml de lait écrémé
  • 100g de parmesan râpé
  • 4 gousses d'ail
  • 2 poignées de roquette
  • Sel
pasta

Etapes de préparation

  • 1. Cuire les pâtes en suivant les instructions de l'emballage.
  • 2. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter l'ail émincé et le faire revenir. Ajouter la farine pour faire un roux. Verser le lait et bien mélanger. Saler et poivrer la sauce et la laisser cuire.
  • 4. Ajouter les pâtes cuites dans la sauce et bien les mélanger avec la roquette.
  • 5. Ajouter des copeaux de parmesan.

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