Farfalle

Letní farfalle s melounem a mozzarellou

Suroviny

6
20min
  • 400g těstovin Farfalle Panzani
  • 1  cukrový meloun
  • 150g parmské šunky nakrájené na tenounké plátky
  • 250g kuliček mozzarelly
  • 4  polévkové lžíce bílého vinného octa
  • 2  polévkové lžíce tekutého medu
  • 1  limeta
  • 1  svazek bazalky
pasta

Postup přípravy

  • 1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a krátce propláchneme studenou vodou.
  • 2. Scedíme kuličky mozzarelly a nakrájíme šunku na nudličky.
  • 3. Meloun zbavíme zrníček a pomocí vykrajovače z něj vykrajujeme kuličky.
  • 4. Připravíme si zálivku – smícháme ocet se solí, pepřem, medem a limetovou kůrou a šťávou.
  • 5. Omáčku nalijeme na studené těstoviny a přidáme kuličky melounu a mozzarelly.
  • 6. Salát podáváme v mističkách, ozdobený nudličkami šunky a pár lístky bazalky.

Bude vám také chutnat

Rajská polévka s těstovinami Alfabeto Alfabeto
30min
4
PŘIJETE RECEPT
Farfalle s lesními houbami a česnekem Farfalle
25min
4
PŘIJETE RECEPT
Svěží těstovinový salát s kuřetem, sýrem comté a rukolou Farfalle
20min
4
PŘIJETE RECEPT
Cannelloni se špenátem, ricottou a piniovými oříšky Lasagne
35min
4
PŘIJETE RECEPT