Tagliatelle

Tagliatelle s uzenými kachními prsíčky

Suroviny

4
20min
  • 400g těstovin Tagliatelle Panzani
  • 4  plátky sušené šunky
  • 400g uzených kachních prsou
  • 6 kachních žaludků nakrájených na kousky
  • 3 polévkové lžíce zakysané smetany
  • provensálské bylinky
  • sůl, pepř
pasta

Postup přípravy

  • 1. Sušenou šunku nakrájíme na kostičky.
  • 2. Kachní žaludky a prsa osmahneme na pánvi dozlatova. V kastrůlku ohřejeme kysanou smetanu.
  • 3. Mezitím si ve velkém množství vody s provensálskými bylinkami uvaříme tagliatelle. Těstoviny scedíme.
  • 4. Těstoviny promícháme se zakysanou smetanou. Osolíme, opepříme.
  • 5. Těstoviny ozdobíme uzenými kachními prsíčky, žaludky a šunkou nakrájenou na kostky.
  • 6. Podáváme s listovým salátem a teplým jablkovým kompotem.

Bude vám také chutnat

Tažín s jehněčím kolínkem, hráškem, artyčoky a trojbarevnými těstovinami Pipe Rigate Tricolore
75min
4
PŘIJETE RECEPT
Smažené jednohubky z fusilli a dip ze sýra labneh Fusilli
20min
4
PŘIJETE RECEPT
Lasagne s lilkem Lasagne
15min
4
PŘIJETE RECEPT
Conchiglie rigate s ananasem a křupavou slaninou Conchiglie Rigate
30min
3
PŘIJETE RECEPT