picto-chef
Lasagne

Roládky z lasagní s cuketou, bazalkou a sýrem Philadelphia

Suroviny

5
20min
  • 100g cukety
  • 250g sýra Philadelphia
  • 50g parmazánu
  • 10g mletých pistácií
  • 4  plátky těstovin Lasagne Panzani
  • bazalka
  • 2cl extra panenského olivového oleje
  • 1  svazek výhonků bazalky
pasta

Postup přípravy

  • 1. Plátky lasagní uvaříme v osolené vroucí vodě.
  • 2. Necháme je oschnout, poté potřeme olejem a uchováme v chladu.
  • 3. Cukety omyjeme, nakrájíme na drobné kostičky a poté prudce zchladíme v mrazničce.
  • 4. Sýr Philadelphia vařečkou prohněteme s parmazánem, bazalkou a cuketami. Dobře okořeníme a na každý plátek lasagní naneseme půlcentimetrovou vrstvu této směsi. Plátky srolujeme, zabalíme do potravinové fólie a uložíme do chladu.
  • 5. Před podáváním nakrájíme, posypeme mletými pistáciemi a jako na fotografii pokapeme olivovým olejem a ozdobíme výhonkem bazalky.
  • Tento recept vám přináší Fabrice Giraud, šéfkuchař pařížské restaurace Maison Blanche

Bude vám také chutnat

Cannelloni se špenátem, ricottou a piniovými oříšky Lasagne
35min
4
PŘIJETE RECEPT
Penne rigate se čtyřmi druhy sýra Penne Rigate
15min
4
PŘIJETE RECEPT
Těstovinový salát s cuketou, fetou a piniovými oříšky Farfalle
20min
4
PŘIJETE RECEPT
Těstovinový salát ve sklenici Farfalle Tricolore
45min
4
PŘIJETE RECEPT