Linguine

Linguine alla vongole

Suroviny

4
20min
  • 400g těstovin Linguine Panzani
  • 500g mušlí vongole
  • 6  stroužků česneku
  • 200g cherry rajčátek
  • 20cl bílého vína
  • 1  chilli paprička
  • 2  polévkové lžíce másla
  • olivový olej
pasta

Postup přípravy

  • 1. Těstoviny uvaříme.
  • 2. Stroužky česneku nakrájíme na plátky a restujeme v olivovém oleji dozlatova. Pak přidáme nadrobno nakrájenou papričku zbavenou semínek.
  • 3. Přidáme mušle, zalijeme vínem, osolíme a opepříme.
  • 4. Zakryjeme kastrol poklicí a necháme mušle vařit v páře, dokud se neotevřou (2–3 minuty).
  • 5. Přidáme máslo, cherry rajčátka nakrájená na čtvrtky a těstoviny. Studené máslo omáčku zahustí.
  • 6. Prohřejeme a přidáme petržel.

Bude vám také chutnat

Mini penne s lososem a rukolou Penne Rigate
25min
4
PŘIJETE RECEPT
Letní farfalle s melounem a mozzarellou Farfalle
20min
6
PŘIJETE RECEPT
Špagety s jemnou chilli omáčkou Spaghetti
20min
2
PŘIJETE RECEPT
Penne rigate ve šťávě z kachního masa s kostičkami foie gras Penne Rigate
30min
6
PŘIJETE RECEPT