Capellini + Bolognese

Capellini s plněnými žampiony a boloňskou omáčkou

Suroviny

4
15min
  • 200g těstovin Capellini Panzani
  • 1  sklenice omáčky Bolognese Panzani
  • 12  velkých žampionů
  • 100g strouhaného ementálu
  • 3  snítky hladkolisté petrželové natě
  • troška olivového oleje
pasta
sauce

Postup přípravy

  • 1. Předehřejeme troubu na 200 °C.
  • 2. Mokrým hadříkem opatrně otřeme kloboučky žampionů (nožičky můžeme použít například na omeletu), aby byly čisté, ale nenasákly vodou, poté je osolíme, opepříme a odložíme na podnos.
  • 3. Kloboučky žampionů naplníme polovinou omáčky Bolognese. Posypeme strouhaným sýrem a 10 minut pečeme.
  • 4. Mezitím si v osolené vodě uvaříme těstoviny, scedíme je a smícháme se zbytkem ohřáté boloňské omáčky.
  • 5. Těstoviny rozdělíme na talíře a posypeme nahrubo nasekanou petrželí. Na těstoviny posadíme zapečené žampiony a zatepla podáváme.

Bude vám také chutnat

Penne rigate ve šťávě z kachního masa s kostičkami foie gras Penne Rigate
30min
6
PŘIJETE RECEPT
Křupavé mini farfalle na krému z uzených kachních prsou Mini Farfalle
45min
8
PŘIJETE RECEPT
Penne na horalský způsob Penne Rigate
20min
4
PŘIJETE RECEPT
Kuskus s rozinkami, skořicí a jehněčí plecí Kuskus
110min
5
PŘIJETE RECEPT