بولونيز

غراتان البطاطا والبولونيز

المكوّنات

4
25min
  • 600g غرام من البطاطا
  • 40g غرام من الزبدة
  • 1 عبوة من صلصة البولونيز بانزاني
  • ملح ناعم وفلفل أسود مطحون طازج
sauce

مراحل التحضير

  • 1. قشر البطاطا، قطعها إلى شرائح رقيقة بواسطة قطاعة الخضار واطبخها 5 دقائق في الماء المغلي المملح. صفي البطاطا، جففها ثم ضعها في إناء كبير.
  • 2. اسكب الزبدة الذائبة، وضع بعض الملح والفلفل الأسود ثم اخلط برفق.
  • 3. ضع نصف شرائح البطاطا في طبق الخبز، صب صلصة البولونيز عليها، غطّي ما تبقى من شرائح البطاطا مرتبة في شكل وردة.
  • 4. ضعه في الفرن مدة 35 دقائق على 200 درجة مئوية.
  • 5. قدّم الغراتان مع سلطة خضراء.

سيعجبكم أيضًا

أقلام ريجات بالدجاج والخردل أقلام ريجات
15min
4
جعل ريسيب
سلطة تايلانديّة بشعر الملاك شعر الملاك
30min
4
جعل ريسيب
كانيلوني بالدجاج والفطر كانيلوني
35min
4
جعل ريسيب
تورتي بالكاربونارا تورتي
20min
4
جعل ريسيب