فراشات

معكرونة فراشات بثلاثية الفلفل

المكوّنات

4
55min
  • 400g غرام فراشات بانزاني
  • 1 حبة فلفل أصفر حلو و1 حبة فلفل أخضر حلو و1 حبة فلفل أحمر حلو
  • 80ml مل من مرق الخضار
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 حبة كراث
  • 1 حبة فلفل حار مجفف
  • 1 فص ثوم
  • 1 حبة طماطم
pasta

مراحل التحضير

  • 1. اطبخ المعكرونة حسب توجيهات الغلاف.
  • 2. سخن الفرن حتى 200 درجة و اطبخ الفلفل كله حتى يجف. تتشكل بثور سوداء عندما يكون جاهزًا.
  • 3. ضع الفلفل المشوي في كيس بلاستيك ليتعرق.
  • 4. بعد 5 دقائق إفتح الكيس, قشر الفلفل وقطعه شرائح.
  • 5. أطبخ الثوم المقطع, الفلفل الحار المطحون و الكراث المقطع في مرق الخضار ومعهم ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون لمدة 4 دقائق.
  • 6. استخدم الجزء الابيض من الكراث فقط. أضف الطماطم المقطعة لمكعبات، والفلفل و ملعقة كبيرة من البردقوش او الاوريجانو. تبل بالملح و اطبخ على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
  • 7. أضف المعكرونة و سخن جيدا. رش جبن البارميزان.

سيعجبكم أيضًا

تبولة الربيع الكسكس
25min
4
جعل ريسيب
فوسيلي بانيه قطع مع غمس اللبنة فوسيلي
20min
4
جعل ريسيب
أقلام ريجات بالأجبان الأربعة أقلام ريجات
15min
4
جعل ريسيب
سلطة معكرونة أقلام مع البيستو والخضار المشوي أقلام ريجات
20min
4
جعل ريسيب