بولونيز

سمكة البريام محشية بالطماطم المحفوظة

المكوّنات

4
20min
  • 1 سمكة دنيس أسود كبيرة مقطعة إلى شرائح فيليه
  • 1 عبوة من صلصة البولونيز بانزاني
  • 12 حبة من الطماطم الكرزية
  • 4 سيقان زعتر
  • 12 حبات زيتون أسود منزوع البذر
  • القليل من زيت الزيتون
  • ملح ناعم وفلفل أسود مطحون طازج
sauce

مراحل التحضير

  • 1. سخن الفرن على 200 درجة مئوية.
  • 2. في وعاء الخبز في الفرن، ضع الطماطم الكرزية واسكب القليل من زيت الزيتون. ضع شريحة سمك الدنيس من ناحية القشر في الوعاء، غطي بصلصة البولونيز مع الفطر، رشها بالزيتون المقطع إلى شرائح.
  • 3. ارصف فوقه الشريحة الثانية من الدنيس. تبل بالملح والفلفل الأسود، و زين بالزعتر ثم ضعه في الفرن مدة 15 دقيقة على 220 درجة مئوية. قدم مع سلطة خضراء.
  • إن كنت لا ترغب في تناول اللحم، استبدل صلصة البولونيز بأي صلصة بانزاني أخرى دون لحم!

سيعجبكم أيضًا

غراتان أصداف ريجات بالكراث والسلمون المدخن أصداف ريجات
15min
4
جعل ريسيب
سلطة الروبيان بالكسكس المعطّر الكسكس
20min
6
جعل ريسيب
سباجتي بالروبيان والزعفران سباجتي
20min
4
جعل ريسيب
غراتان ماكروني بسمك القد معكرونة
15min
4
جعل ريسيب