معكرونة

ماكروني بالبروكلي وصلصة النبيذ الأحمر والأنشوجة

المكوّنات

2
20min
  • 400g غرام من ماكروني بانزاني
  • 1 بروكلي
  • 1 حبة بصل
  • 1 فص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة من الزيت
  • 1 علبة صغيرة من هريس الطماطم (باسّاتا)
  • 1 دسل من النبيذ الأحمر أو المرق
  • 1 علبة صغيرة من الأنشوجة
  • 2
  • tbsp of oil 200g
  • de viande d'agneau (non dégraissée) 80g
pasta

مراحل التحضير

  • 1. قطّع البروكلي إلى زهيرات صغيرة.
  • 2. قشر وافرم الثوم ثم شوحه في الزيت. اسكب هريس الطماطم (باساتا) والنبيذ أو المرق واجعل السوائل تتبخر مدة 4 دقائق على نارٍ متوسطة.
  • 3. في هذه الأثناء، قم بطهي المعكرونة دون إفراط في مياه شديدة الغليان وأضف البروكلي دقيقة فبل التصفية.
  • 4. اجعله يغلي من جديد ثم صفّي.
  • 5. اخلط المعكرونة مع الصلصة وزيّنها في الطبق.
  • 6. زيّن بالأنشوجة.

سيعجبكم أيضًا

ماكروني بالبروكلي وصلصة النبيذ الأحمر والأنشوجة معكرونة
20min
2
جعل ريسيب
برطمان سلطة فرفال ثلاثية الألوان
45min
4
جعل ريسيب
تبولة مع العنب والصنوبر الكسكس
30min
4
جعل ريسيب
معكرونة سباجتي بالثوم سباجتي
20min
4
جعل ريسيب