كابيليني + بولونيز

كابيليني بالفطر محشي بالبولونيز

المكوّنات

4
15min
  • 200g غرام من كابيليني بانزاني
  • 1 عبوة من صلصة البولونيز بانزاني
  • 12 حبة فطر أبيض الكبير الحجم
  • 100g غرام من الإيمنتال المبشور
  • 3 سيقان بقدونس أملس
  • القليل من زيت الزيتون
pasta
sauce

مراحل التحضير

  • 1. سخن الفرن على 200 درجة مئوية.
  • 2. بقطعة قماش مبللة، افرك بعناية قبعات الفطر (استخدم السيقان لتحضير الأومليت على سبيل المثال) لكي تنظفها دون أن تتشرب الماء ثم ضعها في طبق، وأضف الملح والفلفل الأسود.
  • 3. املأ قبعات الفطر بنصف صلصة البولونيز. غطّي بالجبن المبشور واخبز 10 دقائق.
  • 4. في الوقت نفسه، اطبخ المعكرونة في ماء مملح، وصفيها ثم اخلطها مع بقية صلصة البولونيز المسخنة مسبقا.
  • 5. اقسم المعكرونة على أطباق، ثم رش بالبقدونس المفروم خشنًا. ضع الفطر المحمر في أطباق وقدّم ساخنًا.

سيعجبكم أيضًا

حساء اللينغويني والدجاج المكرمل لينغويني
40min
2
جعل ريسيب
فيتوتشيني غراتان مع الديك الرّومي، والموزاريلا وجبن القريش فيتوتشيني
70min
4
جعل ريسيب
كسكس بلحم الخروف والخضار الكسكس
20min
6
جعل ريسيب
لازانيا بالدجاج المدخن، والباذنجان والموز المقلي لازانيا
60min
2
جعل ريسيب